集团新闻通知公告行业动态

解读花冠·鲁雅香真年份酒 花冠·鲁雅香坚持匠人匠心传承创新担当精神

来源:花冠集团发布时间:2021-05-18点击量:2240 微信新浪微博QQ空间

解读花冠·鲁雅香真年份酒

花冠·鲁雅香坚持匠人匠心传承创新担当精神

引言

2021516日,千余名跑友齐聚巨野金山公园,共赴2021年山东巨野“花冠·鲁雅香”山地半程马拉松。本次马拉松由花冠鲁雅香全程冠名花冠鲁雅香年份储藏17年、12年获得了中国酒业协会年份认证委员会认证的真实年份酒。在中国白酒行业树立了良好的认知度和认可度,也在消费人群中塑造了良好的信任度和美誉度是经得起考证的纯酿酿造的真实年份酒。下面我们为您解读有关鲁雅香的历史工艺故事

 

鲁雅香的面世,是由花冠集团副总经理、中国白酒大师卢建春先生领衔研发,集结花冠集团8名国家级白酒评委多年的心血心得。这其中有对白酒文化与品质历练的参悟与体会,更重要的,是其中独到的创新理念。



花冠集团成立白酒创新小组经过四年科研公关,利用本地特有牡丹资源,在2016年研发出以牡丹花瓣、花蕊、根皮为主要元素的天香窖泥、牡丹春曲;后不断探究实验,最终在2018年形成了以“三雅两长”“砖泥混合窖池固态发酵”为主要工艺特征的鲁雅香白酒生产工艺

鲁雅香型白酒以高粱为主要原料,采用优质小麦、大麦、豌豆、牡丹元素混合配料制作牡丹春曲,超长发酵,八段摘酒,陶坛贮存15年以上,精心勾调。其风味质量特点是色泽晶亮透明,香气典雅细腻,口味醇厚挺拔,香味协调爽净,回味甜柔绵长,陈年味风格突出。

“瓶储年份”的提出是对花冠储酒文化的深入解读,为花冠集团丰富了储酒场景,细化了储酒方式,为未来个性化消费场景打造奠定了良好的基础。“瓶储年份”酒的首次提出,是花冠对“让消费者喝到真正的高品质的可追溯的年份酒”的有力证明,是花冠集团从产品化思维向用户化思维转变的见证。


2019年第十八届中华储酒文化节上花冠集团特别灌装了10001瓶花冠鲁雅香“瓶储年份酒”,并将这首批“瓶储年份酒”用于吉尼斯世界记录称号的挑战。其目的是,以“瓶储年份”记录真实,以“瓶储年份”见证美好,发扬储酒文化、激发奋斗精神,献礼祖国70华诞。这次活动将极大推动鲁雅香瓶储年份酒的公众认知,推动白酒行业更透明化发展,让消费者喝到真正的高品质的可追溯的年份酒,感受上天赐予人间的一杯真实的中国白酒。


为了实现新阶段的发展规划,花冠集团将从产品品质提升和品类创新上,突破中高端产品,打造具有行业竞争力的新名酒。花冠集团以鲁雅香白酒生产工艺为创新发展的突破点,初步研发出“鲁雅香”白酒这一创新品类,并创立了鲁雅香型工艺标准。并在市场推出“鲁雅香”白酒,具有独特的山东口味(品鲁雅香,知山东味)、陈香味道突出、柔和谐调、复合香气典雅。从现在至未来,花冠集团会加大鲁雅香白酒工艺的深入研究,并在行业内推广应用,力争申报中国白酒第十三大香型,逐步扩大在中高端领域的市场份额,夯实鲁酒“领头羊”地位,引领鲁酒高质量发展。未来,花冠集团将继续坚持以花冠鲁雅香为品类与品牌引领,打造新名酒、建设全国行业知名品牌,推动我国鲁酒全面振兴!

返回列表

友情链接:

鲁ICP备 152120184号 Copyright?2007-2025 花冠集团 技术支持:中万网络
京东
微信
电话
0530-8166908